Ресторантьори на СПГТС "Никола Й. Вапцаров" стажуват на остров Кипър по програма "Еразъм+"

                    Това е темата на програма "Eразъм +", по която в периода 25 август-10 септември 2025 г. ученици от професия "Ресторантьор" на Смолянска професионална гимназия по туризъм и строителство "Никола Й. Вапцаров" упражняват професията си. Дестинацията този път е Република Кипър и най-известният средиземноморски курорт Агия Напа.

Осъществява се практическа мобилност за 20 ученици от СПГТС „Никола Й. Вапцаров” по програма Еразмус+ под вещото наставничество на известни гастрономи.

                    Смолянските гимназисти споделят опит и добри практики в сферата на ресторантьорството. Усвояват кулинарията на Кипър от първа ръка, като приготвят заедно с менторите местните блюда. Кипърската кухня е пъстра мозайка от вкусове, в която се преплитат средиземноморската диета, ориенталската ароматност и традициите на гръцката и близкоизточната трапеза. Повече от успешно е позиционирането на младите ресторантьори в кухнята и сервиза на острова на Афродита, където учениците бяха посрещнати с приятелско отношение без еквивалент.

                    Екипът на гимназията изразява своята благодарност за партньорството и професионализма на Iraklis Pattas, с чието сътрудничество се осъществи реализацията на практическите дейности на учениците в реална работна среда.